【ジョブチューン】甘みと辛味のギャップに萌える大阪カレーの作り方｜植竹大介さん考案!レトルトカレーかけ算レシピバトル

2021年4月17日ＴＢＳ「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」
『かけ算レシピバトル×レトルトカレー』で放送された、”「旧ヤム邸シモキタ荘」植竹大介さん考案・レトルトカレーのかけ算レシピ「甘みと辛味のギャップに萌える大阪カレー」の作り方をご紹介します。

人気のレトルトカレーに超一流カレー職人たちがお家にある意外な食材をかけ合わせ、激ウマアレンジレシピを考案！”レトルトカレーかけ算レシピバトル”に参戦する一流カレー職人のみなさんはこちらの5名。

超一流カレー職人考案！超簡単！５００円以内でできる驚きの激ウマアレンジカレーの材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しましので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「甘みと辛味のギャップに萌える大阪カレー」の作り方

材料（１人分）

• ジャワカレー大人の激辛：1箱
• あずきバー（65ｍｌ）：1本
• ご飯：1人前
• 卵黄：1個

ハウス食品 レトルトジャワカレー 大人の激辛 1セット（3個） レンジ対応

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作り方

1. レトルトカレーをメーカー推奨時間（電子レンジ（600Ｗ）で１分20秒）温める。
2. あずきバーを袋から出して耐熱容器にうつし、ラップをかけて電子レンジで1分20秒加熱する。
3. フライパンに温めたレトルトカレー、あずきバーを入れ、ごく弱火で加熱しながら混ぜ合わせる。
4. お皿にご飯を丸く盛り付け、ご飯の真ん中を狙ってカレーを一気にかける。
5. 中央に卵黄をのせて完成！

「旧ヤム邸シモキタ荘」アクセス情報

★旧ヤム邸シモキタ荘
[住所]〒155-0032 東京都世田谷区代沢５丁目２９−９ ナイスビル
[電話]03-6450-8986
[予約]料理のプロがオススメする 美味しいお店探せるグルメメディア ヒトサラ

まとめ

「旧ヤム邸シモキタ荘」植竹大介さん考案「甘みと辛味のギャップに萌える大阪カレー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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