【ジョブチューン】2つの味が楽しめるアレンジチキンカレーの作り方|スパイスカフェ伊藤一城さん考案!レトルトカレーアレンジ算レシピバトル

ジョブチューン

2021年4月17日TBS「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」
『かけ算レシピバトル×レトルトカレー』で放送された、”押上「スパイスカフェ」伊藤一城さん考案・レトルトカレーのかけ算レシピ「2つの味が楽しめるアレンジチキンカレー(バターチキン風カレー)」の作り方をご紹介します。

人気のレトルトカレーに超一流カレー職人たちがお家にある意外な食材をかけ合わせ、激ウマアレンジレシピを考案!”レトルトカレーかけ算レシピバトル”に参戦する一流カレー職人のみなさんはこちらの5名。

  • 「スパイスカフェ」伊藤一城さん
  • 「旧ヤム邸シモキタ荘」植竹大介さん
  • 「SPICY CURRY 魯珈」齋藤絵理さん
  • 「An Di」内藤千博さん
  • 「秋葉原カリガリ」二木 博さん

超一流カレー職人考案!超簡単!500円以内でできる驚きの激ウマアレンジカレーの材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しましので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「2つの味が楽しめるアレンジチキンカレー」の作り方

材料(1人分)

  • 新宿中村屋インドカリー(スパイシーチキン):1箱
  • バニラアイス(MOWバニラ):‎1/2個(70ml)
  • ヨーグルト:大さじ1
  • トマトペースト:大さじ1
  • 水:大さじ1
  • ご飯:1人前
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作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、レトルトカレーをメーカー推奨の5分湯煎する。たまにひっくり返して均一に火を通す。
    この後さらに加熱するので、短めの5分間湯煎する。
  2. 5分たったら湯を捨て、空いた鍋にカレーを半分だけそそぎ、バニラアイス、ヨーグルト、トマトペーストを加え、カレーとよく混ぜ合わせながら1分ほど煮る。
  3. 水(大さじ1)を加えてひと煮立ちさせ、水分量を調整する。
  4. お皿の中央にご飯をもり、両脇に2種類のカレーが混ざらないように盛り付ける。刻みパセリ・アイスクリームで飾り付ければ完成!

「スパイスカフェ」アクセス情報

スパイスカフェ
[住所]〒131-0044 東京都墨田区文花1丁目6−10
[電話]03-3613-4020
[予約]料理のプロがオススメする 美味しいお店探せるグルメメディア ヒトサラ

まとめ

スパイスカフェ・伊藤一城さん考案「2つの味が楽しめるアレンジチキンカレー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、ジョブチューン★に関する記事・レシピを多数まとめています。ぜひ合せてご覧くださいね。ジョブチューン★の記事はこちら

【2021.4.17放送】ジョブチューン★「超一流料理人のかけ算レシピバトル×レトルトカレー」関連記事


TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之 / 《夢庵ブロック》中山秀征・久間田琳加 / 《パスタアレンジブロック》髙橋ひかる・ティモンディ(前田裕太・高岸宏行)
[進行] 田中みな実
[プロフェッショナル] 《夢庵ブロック》 中村孝博(すかいらーくレストランツ 執行役員 和食営業本部長)・椎名 明(夢庵商品開発)
《パスタアレンジブロック》江部敏史(リストランテ コルテジーア)・田窪大祐(TACUBO)・能田耕太郎(銀座FARO)・原田慎次(アロマフレスカ)・ピエトロ・アンドロゾーニ(マンマ・ルイーザス・テーブル)※五十音順
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