2021年9月11日ＴＢＳ「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で放送された、『超簡単！冷凍炒飯アレンジバトル！』の全レシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
ミシュラン＆ビブグルマンのシェフから、行列の出来る町中華のシェフまで！人気店の店主たちが市販の冷凍炒飯を使って超簡単アレンジ炒飯を考案！誰のアレンジチャーハンが一番簡単で美味しいのか！？を競うガチンコバトルです。今回参戦した超一流中華料理人のみなさまはこちら。
今野博史（中華 味一）
高橋 進（ミッキー飯店）
寺内良三（幸せのはし）
鯰江真仁（MASA’S KITCHEN）
山田昌夫（中華銘菜 圳陽）
高橋 進（ミッキー飯店）
寺内良三（幸せのはし）
鯰江真仁（MASA’S KITCHEN）
山田昌夫（中華銘菜 圳陽）
「五目炒飯」に「ココア」！？「海鮮炒飯」に「とろろ」！？予想外のアイデアにスタジオ騒然の絶品アレンジ炒飯レシピが続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね。
今野博史（中華 味一）考案「ココアを使った絶品コクうま炒飯」
中華 味一店主、今野博史さんが考案したのは、『味の素 五目炒飯』に『ココア』をかけ合わせた「ココアを使った絶品コクうま炒飯」です。刻んだなるとで魚介の風味を出し、隠し味にココアを加えてコクとうま味をプラスした一品です。
材料・作り方はこちらから↓
https://rinrinto.com/jobtune-20210911-1-64284
高橋 進（ミッキー飯店）考案「とろろふわふわ炒飯」
ミッキー飯店店主、高橋 進さんが考案したのは、『マルハニチロ 炒飯の極み えび五目XO醤』に『卵』をかけ合わせた「とろろふわふわ炒飯」です。加熱した炒飯にお酢を合わせたご飯に、ウェイパァーと卵白を合わせたとろろいも、卵黄をのせた一品です。
材料・作り方はこちらから↓
鯰江真仁（MASA’S KITCHEN）考案「おうちで簡単に高級中華！カニあんかけチャーハン」
MASA’S KITCHEN店主、鯰江真仁さんが考案したのは、『マルハニチロ 炒飯の極み えび五目XO醤』に『卵』をかけ合わせた「おうちで簡単に高級中華！カニあんかけチャーハン」です。ほぐしたカニカマから旨味を引き出し、卵白でとじたあんをたっぷりとかけた一品です。
材料・作り方はこちらから↓
寺内良三（幸せのはし）考案「酸味と甘みで激ウマ！マカロニチャーハン」
幸せのはし店主、寺内良三が考案したのは、『味の素 ザ★チャーハン』に『マカロニ』をかけ合わせた「酸味と甘みで激ウマ！マカロニチャーハン」です。トマトをレンジで加熱してまろやかな酸味とうま味を引き出し、酢とおろしニンニクの味変ソースで、最後まで飽きのこない一品です。
材料・作り方はこちらから↓
山田昌夫（中華銘菜 圳陽）考案「酸味と辛味のスープ炒飯」
中華銘菜 圳陽店主、山田昌夫さんが考案したのは、『マルハニチロ 石焼風ビビンバ炒飯』×『レモン』をかけ合わせた「酸味と辛味のスープ炒飯」です。加熱前の冷凍炒飯に豆板醤を加えることで辛さをひきたて、角切りのたくあんで食感・旨味をプラスした一品です。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
ジョブチューン『超一流中華料理人考案！超簡単！冷凍炒飯アレンジバトル！』の全レシピをまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 矢田亜希子・田中卓志（アンガールズ）・野呂佳代
[進行] 山本里菜（TBSアナウンサー）
[プロフェッショナル] 《マルハニチロブロック》林 聡史（商品開発責任者）
《冷凍炒飯アレンジブロック》今野博史（中華 味一）・高橋 進（ミッキー飯店）・寺内良三（幸せのはし）・鯰江真仁（MASA’S KITCHEN）・山田昌夫（中華銘菜 圳陽）※五十音順
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン（設楽統・日村勇紀）・土田晃之 ／ 矢田亜希子・田中卓志（アンガールズ）・野呂佳代
[進行] 山本里菜（TBSアナウンサー）
[プロフェッショナル] 《マルハニチロブロック》林 聡史（商品開発責任者）
《冷凍炒飯アレンジブロック》今野博史（中華 味一）・高橋 進（ミッキー飯店）・寺内良三（幸せのはし）・鯰江真仁（MASA’S KITCHEN）・山田昌夫（中華銘菜 圳陽）※五十音順
