2021年6月7日放送「ヒルナンデス」で放送された料理研究家リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ「むきあさりの唐揚げ」の作り方をご紹介します。
今回放送のヒルナンデスでは、『リュウジの冷凍食品アレンジおすすめBEST5』！”バズるレシピ”で大人気の料理のお兄さんこと料理研究家のリュウジさんが、ついつい買いだめしてしまう冷蔵庫に眠る冷凍食品をレストランの豪華な一品に大変身させてしまうアレンジレシピを伝授！
気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
むきあさりの唐揚げの作り方
出典：https://www.ntv.co.jp/hirunan/
片栗粉を厚めにまぶし、サクサクなむきあさりのからあげに！冷凍あさりを使うことで、魚介の磯の香りもしっかりと染み出て、おつまみにもおかずの一品にもなります。
材料（１人前）
- 冷凍むきあさり：100g
- しょうゆ：大さじ1杯半
- 酒、みりん：各小さじ1杯半
- おろしにんにく：半片
- うま味調味料：5振り
- 片栗粉：適量
作り方
- 冷凍むきあさりを凍ったまましょうゆ、酒、みりん、おろしにんにく、うま味調味料を加え、常温で３０分つけておく。
- あさりの汁気を軽く絞り、片栗粉を厚めにつける。
- 180℃の中温で、こんがりカリッと少し薄めの茶色（※チャウチャウ色）になるまで揚げれば完成！
リュウジさんのレシピ本
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まとめ
リュウジさんの冷凍食品簡単アレンジレシピ「むきあさりの唐揚げ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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日本テレビ系列「ヒルナンデス!」
毎週月曜～金曜 11時55分～13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 滝菜月・篠原光（日本テレビアナウンサー）
［出演者］ 藤田ニコル、小峠英二、小森隼（ＧＥＮＥＲＡＴＩＯＮＳ ｆｒｏｍ ＥＸＩＬＥ ＴＲＩＢＥ）、小栗有以（ＡＫＢ４８）、ティモンディ
［VTRゲスト］ 王林、中越典子、郡司恭子（日本テレビアナウンサー）、マヂカルラブリー、佐藤大樹（ＥＸＩＬＥ／ＦＡＮＴＡＳＴＩＣＳ）
毎週月曜～金曜 11時55分～13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 滝菜月・篠原光（日本テレビアナウンサー）
［出演者］ 藤田ニコル、小峠英二、小森隼（ＧＥＮＥＲＡＴＩＯＮＳ ｆｒｏｍ ＥＸＩＬＥ ＴＲＩＢＥ）、小栗有以（ＡＫＢ４８）、ティモンディ
［VTRゲスト］ 王林、中越典子、郡司恭子（日本テレビアナウンサー）、マヂカルラブリー、佐藤大樹（ＥＸＩＬＥ／ＦＡＮＴＡＳＴＩＣＳ）
