【ヒルナンデス】エビ塩シュウマイラーメンの作り方|リュウジの冷凍食品簡単アレンジレシピ

ヒルナンデス

2021年6月7日放送「ヒルナンデス」で放送された料理研究家リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ「エビ塩シュウマイラーメン」の作り方をご紹介します。

今回放送のヒルナンデスでは、『リュウジの冷凍食品アレンジおすすめBEST5』!”バズるレシピ”で大人気の料理のお兄さんこと料理研究家のリュウジさんが、ついつい買いだめしてしまう冷蔵庫に眠る冷凍食品をレストランの豪華な一品に大変身させてしまうアレンジレシピを伝授!

気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

スポンサーリンク

エビ塩シュウマイラーメンの作り方


出典:https://www.ntv.co.jp/hirunan/

冷凍エビシュウマイをちぎることで、エビの旨みがスープに染み出します。さらにとろみをつけることで麺にスープがからみ、より海鮮の味が楽しめ、本格的な海鮮ラーメンになります。魚介の香りでさらに高級感が増した一品です。

材料(1人前)

  • 冷凍エビシュウマイ:6個
  • 長ネギ:1/2
  • 酒:大さじ1
  • サッポロ一番 塩ラーメン:1袋
  • ラー油:適量
  • 水:460cc

「水溶き片栗粉]

  • 片栗粉:小さじ2
  • 水:小さじ4
スポンサーリンク

作り方

  1. 長ネギを斜め切りにする。
  2. 鍋に水を入れて沸かし、長ネギ、酒を入れる。冷凍エビシュウマイはちぎり入れ、麺も入れて、3分煮込む。
  3. 3分経ったら、付属の粉末スープと水溶き片栗粉を加えて沸かし、とろみをつけ器に盛る。
    とろみをつけることで、スープの旨みが麺に絡みつく。
  4. 最後にラー油と付属のごまをかけたら完成!

リュウジさんのレシピ本

”バズるレシピ”で大人気の料理のお兄さんこと料理研究家のリュウジさんの著書

まとめ

リュウジさんの冷凍食品簡単アレンジレシピ「エビ塩シュウマイラーメン」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、ヒルナンデスで放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。ヒルナンデス!の記事はこちら

2021年6月7日放送 ヒルナンデス!『リュウジさんの冷凍食品簡単アレンジレシピ』関連記事


日本テレビ系列「ヒルナンデス!」
毎週月曜~金曜 11時55分~13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
[出演者] 藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、小栗有以(AKB48)、ティモンディ
[VTRゲスト] 王林、中越典子、郡司恭子(日本テレビアナウンサー)、マヂカルラブリー、佐藤大樹(EXILE/FANTASTICS)
タイトルとURLをコピーしました