【ヒルナンデス】春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶの作り方。ぐっち夫婦Tatsuyaの格安料理バトル春キャベツレシピ

ヒルナンデス

2021年4年1日放送「ヒルナンデス」で放送された、格安料理バトル”スーパーの食材だけで作る!今夜食べたい春キャベツ料理のレシピ”ぐっち夫婦Tatsuyaさんのハリッサソースがクセになる!「春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶ」の作り方をご紹介します。

和の女王 ハルカラ浜名ランチさん・人気SNS料理家ぐっち夫婦のTatsuyaさん・中華マスター エイトブリッジ 別府ともひこさんが、甘みたっぷりの春キャベツを使って料理を作り、コスト・味・アイデアで勝負する格安料理バトル!

超簡単メンチキャベツ、スパムおにぎり、蒸ししゃぶキャベツ、キャベツを使ったタイ風オムレツなど、超簡単激ウマを披露してくれました。

春キャベツを使った簡単料理の材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶ」の作り方

材料(2人前)

  • 春キャベツ:1/4玉(約200g)
  • 豚バラ肉:100g
  • サラダ油:小さじ2
  • 料理酒:大さじ1
  • 塩:適量

[ハリッサの材料]
  • 一味唐辛子:5g
  • パプリカパウダー:6g
  • クミンパウダー:6g
  • コリアンダーパウダー:6g
  • オリーブオイル:大さじ2
  • レモン汁:小さじ2
  • にんにく(チューブ):小さじ1/2
  • 塩:適量
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作り方

  1. 春キャベツを3㎝角のざく切りにする。
  2. フライパンにサラダ油をひき、キャベツ・豚バラ肉を並べ入れる。
  3. 料理酒を回しかけ、塩を振ってフタをし、中火で3~5分蒸す。
  4. ボウルに、ソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ハリッサを作る。
  5. 蒸した春キャベツと豚バラ肉をお皿にもりつけ、ハリッサをかけて完成!

ぐっち夫婦のレシピ本

ぐっち夫婦
(ぐっちふうふ)リストに追加ファンになる現在のファン数453Tatsuya (夫)料理家 SHINO (妻)料理家/栄養士/フードコーディネーター
モットーは「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」。食を通して、日々の楽しい!のきっかけをお届けできたらと、夫婦ふたりで料理家をしています。各種メディアの記事執筆、レシピ開発、動画制作、イベント登壇等、幅広く活動中。
出典:https://erecipe.woman.excite.co.jp/profile/gucchi/

まとめ

ヒルナンデス!で放送されたぐっち夫婦Tatsuyaさんの「春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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日本テレビ系列「ヒルナンデス!」
毎週月曜~金曜 11時55分~13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
[出演者] 横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、生見愛瑠
[VTRゲスト] ガンバレルーヤ、庄司智春(品川庄司)浜名ランチ(ハルカラ)、別府ともひこ(エイトブリッジ)、Tatsuya
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