【ヒルナンデス】おからケークサレの作り方。sayaさんの「オートミールVSおから」ヘルシー食材対決

2022年1月19日 日本テレビ系「ヒルナンデス！」で放送された、おから派 sayaさんのレシピ「おからケークサレ」の作り方をご紹介します。

今回の食材対決は、年末年始に食べすぎた体をリセットする「オートミールVSおから」でヘルシー食材対決！makoさん、sayaさん、たっきーママさん、藤本なおよさんが、食物繊維豊富で満足感のあるオートミールとおからのヘルシーレシピをおすすめ調理法で徹底討論！材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

おからケークサレの作り方

材料

• 卵：1個
• 玉ねぎ（みじん切り）：100g
• にんじん（みじん切り）：50g
• ブロッコリー（あらみじん切り）：25g
• 水：大さじ2
• 塩：ひとつまみ

• 豆乳：80ml
• みそ：小さじ4
• 練りごま：大さじ1
• おからパウダー：20g

作り方

1. フライパンに水（大さじ2）、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーを入れ、塩（ひとつまみ）をふる。フタをし弱火で15分蒸し煮にする。
2. ボウルに卵を割り入れ、豆乳、みそ、練りごま、おからパウダー、（1）を加え、全体に粘りがでるまでよく混ぜ合わせる。
3. 耐熱容器に耐熱用のクッキングシートを敷いて、（2）の生地を流し込む。
4. 180℃のオーブンで20分焼く。竹串をさして、具材がついてこなければ完成！

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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2022.01.19