2021年2年22日放送「ヒルナンデス」で放送されたコストコ商品のアレンジレシピ・ヤンニョム豚バラ焼肉で作る「チーズヤンニョムポーク」の作り方をご紹介します。
今回、コストコアレンジレシピを教えてくれるのは、コストコの達人!コストコ通のコス子さん。コストコにドはまり中の梅沢富美男さんが、コス子さん伝授のアレンジレシピをいくつか紹介してくれました。コストコの大容量商品は、使い勝手がよくコスパがよいので必見ですね。気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
「チーズヤンニョムポーク」の作り方
材料（２人分）
- ヤンニョム豚バラ焼肉：２００ｇ
- キャベツ：2枚
- にんじん：1/3本
- タマネギ：1/2個
- さつまいも：小１本
- にんにく：１片
- チーズ：２００ｇ
- ごま油：小さじ１
作り方
- ヤンニョム豚バラ焼肉を一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。キャベツは一口大に、にんじんは細切り、タマネギはくし切り、さつまいもは５ｍｍ程度の薄い輪切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、刻みニンニク、ヤンニョム豚バラ焼肉を炒める。
- 肉に火が通ったら、キャベツ、にんにん、タマネギ、さつまいもを豚バラ肉にのせ、蓋をしめて蒸し焼きにする。
- ある程度具材に火が通ったら、具座の真ん中にスペースを作り、チーズを入れる。
- フタをして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにしたら完成！
コス子さんの書籍・コストコの教科書
まとめ
コス子さんのコストコ商品のアレンジレシピ「チーズヤンニョムポーク」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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日本テレビ系列「ヒルナンデス!」
毎週月曜～金曜 11時55分～13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
［出演者］ 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
[ゲスト] 児嶋一哉（アンジャッシュ）
［VTRゲスト］ 梅沢富美男、コス子
［コーナーゲスト］ 菅未里
毎週月曜～金曜 11時55分～13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
［出演者］ 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
[ゲスト] 児嶋一哉（アンジャッシュ）
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