2021年2年22日放送「ヒルナンデス」で放送されたコストコ商品のアレンジレシピ・さくらどりむね肉で作る「プリプリ柔らか蒸し鶏」の作り方をご紹介します。
今回、コストコアレンジレシピを教えてくれるのは、コストコの達人!コストコ通のコス子さん。コストコにドはまり中の梅沢富美男さんが、コス子さん伝授のアレンジレシピをいくつか紹介してくれました。コストコの大容量商品は、使い勝手がよくコスパがよいので必見ですね。気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
「プリプリ柔らか蒸し鶏」の作り方
材料（２人分）
- さくらどりむね肉：１枚
- 塩：適量
- 砂糖：小さじ1/2
- 酒：適量
- 生姜（千切り）：１かけ
- きゅうり（千切り）：１本
- 和風玉ねぎドレッシング：適量
作り方
- 砂糖のツブツブがなくなったら、お肉の表と裏に塩を振る。さくらどりむね肉を常温に戻し、むね肉全体に砂糖を全体にまぶして揉む。
- 生姜は千切りにしておく。
- 電子レンジ用の蒸し調理器に胸肉を置き、千切りにした生姜をまぶし、酒をふりかける。
- 蓋をして、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。一旦取り出し、３０秒休ませる。再び、電子レンジ（６００Ｗ）を加熱して３０秒休ませる。さらに電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱したら、蓋を開けて５分間冷ます。
- 加熱している間に、きゅうりを適当な長さに揃えて千切りにし、お皿に盛りつけておく。
- 加熱し終えたむね肉は、１㎝幅程度にスライスし、千切りきゅうりの上にのせ、和風玉ねぎドレッシングをかけて完成！
コス子さんの書籍・コストコの教科書
まとめ
コス子さんのコストコ商品のアレンジレシピ・さくらどりむね肉で作る「プリプリ柔らか蒸し鶏」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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日本テレビ系列「ヒルナンデス!」
毎週月曜～金曜 11時55分～13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
［出演者］ 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
[ゲスト] 児嶋一哉（アンジャッシュ）
［VTRゲスト］ 梅沢富美男、コス子
［コーナーゲスト］ 菅未里
毎週月曜～金曜 11時55分～13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
［出演者］ 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
[ゲスト] 児嶋一哉（アンジャッシュ）
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