【男子ごはん】冬の和定食2019!「ほうれん草と油揚げのみそ汁」の作り方/12月15日

男子ごはん

2019年12月15日放送 男子ごはんのテーマは、

毎年恒例『旬の食材を使った和定食2019!カキフライ定食!!

作った料理は全4品です。

  • 和風カキフライ
  • 塩焼きブリの混ぜごはん
  • 長芋とインゲンの梅煮
  • ほうれん草と油揚げのみそ汁

こちらの「ほうれん草と油揚げのみそ汁」の作り方についてご紹介します。一緒に作った和定食料理についても、最後にご紹介しますので、ご参考になさってみてくださいね!

 

こちらのレシピもおすすめ!信州みそと伝統野菜の「里芋とねぎの味噌汁」の作り方

 

スポンサーリンク

「ほうれん草と油揚げのみそ汁」の作り方

出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料(2人分)

  • かつおだし:600㏄
  • ほうれん草:1/2束
  • 油揚げ:1/2枚
  • みそ:大さじ2~4
  • 塩:少々

作り方

  1. ほうれん草は塩を加えた熱湯で茹で、流水でよく洗って水気を絞る。3㎝の長さに切る。油揚げは1㎝角に切る。
  2. 鍋にかつおだしを温め、みそを溶きいれ、油揚げを加えてひと煮する。ほうれん草を加えてひと煮したら出来上がり!

 

冬の和定食2019!一緒に作った料理レシピ(12月15日放送)

「和風カキフライ」の作り方はこちら☟

「塩焼きブリの混ぜごはん」の作り方はこちら☟

「長芋とインゲンの梅煮」の作り方はこちら☟

 

タイトルとURLをコピーしました