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【青空レストラン】旨だし酢レシピまとめ。鹿児島県霧島市の特許製法で作った甕酢(かめず)。

青空レストラン

2022年6月4日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、鹿児島県霧島市の『旨だし酢 極』を使った絶品レシピを一覧にまとめてご紹介します。

今回の食材は、鹿児島県霧島市の『旨だし酢 極です。福山町伝統の甕壺露天醸造法(かめつぼろてんじょうぞうほう)で作られたお酢は、鰹ぶしを米麹にて発酵させた旨味が詰まったかつお節酢です。夏バテを癒やすのにピッタリの旨だし酢で、ポテサラ&牛肉のお酢煮込み&絶品チャーハンなど、絶品料理で続々登場!ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ポテ酢サラダ


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

料・作り方はこちら↓ 

牡蠣と旨だし酢のおいしいヤツ


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

料・作り方はこちら↓ 

牛肉のお酢煮込み


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

料・作り方はこちら↓ 

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イチゴビネガープリン


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

料・作り方はこちら↓ 

旨だし酢チャーハン


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

料・作り方はこちら↓ 

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、満天☆青空レストランに関する記事(レシピ・お取り寄せ情報)を多数まとめていますので、ぜひ合わせてお読みくださいね。
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日本テレビ系列『満天☆青空レストラン
毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔
[ゲスト] 大友花恋
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