2022年6月4日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、重久本舗（まるしげ）の『根こんぶ醤油 結』の通販の取り寄せ情報をご紹介します。
今回の食材は、鹿児島県霧島市の重久雅志商店のお酢『旨だし酢極』が紹介されました。福山町伝統の甕壺露天醸造法(かめつぼろてんじょうぞうほう)で作られた、多くのアミノ酸を含み旨味が詰まったかつお節酢で、さらに番組内では「ミガキイチゴ・ビネガー」と「根こんぶ醤油 結」を紹介。ぜひ参考にしてみてくださいね。
重久本舗（まるしげ）『根こんぶ醤油 結』とは？
出典：https://www.shigehisa-masashi.jp/
重久酢醸造場のこいくちしょうゆと比較して、55％減塩で仕込んだお醤油です。お醤油に北海道利尻産根こんぶ、お酢（米酢・黒酢）を20％配合し後味スッキリな仕上がり。ボトルの中に根昆布がそのまま入っているので、保存の間にも出汁が染み出て旨みが増すので、かけ醤油として、お料理の仕上げにも活躍する調味料です。
【召し上がり方】
✓卵かけご飯に。
✓酢醤油にも。（根こんぶ醤油 結2：旨だし酢 極1の割合で混ぜる）
✓湯豆腐、しゃぶしゃぶに。
✓レタスやワカメをごま油・根こんぶ醤油で和えてチョレギサラダに。
重久本舗（まるしげ）『根こんぶ醤油 結』通販お取り寄せ情報
重久本舗（まるしげ）の『根こんぶ醤油 結』は、重久本舗のオンラインショップや大手通販サイト・ふるさと納税よりお取り寄せが可能です。
日テレポシュレからのお取り寄せ
重久本舗（まるしげ）『根こんぶ醤油 結』は、日テレポシュレからのお取り寄せもできます。「旨だし酢 極」をはじめ、「ミガキイチゴ・ビネガー」と「根こんぶ醤油 結」の まるしげ厳選セットが販売されます。
鹿児島県 旨だし酢 極 まるしげ厳選セット
出典：日テレポシュレ
番組で紹介された「鹿児島県 旨だし酢 極 まるしげ厳選セット」のお取り寄せ。
【商品詳細・内容量】
旨だし酢 極 185ml×1
ミガキイチゴ・ビネガー 185ml×1
根こんぶ醤油 結 185ml×1
旨だし酢 極 185ml×1
ミガキイチゴ・ビネガー 185ml×1
根こんぶ醤油 結 185ml×1
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください！
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