【相葉マナブ】スイカスイーツ レシピまとめ。千葉県富里市で旬の産地ごはん。

相葉マナブ

2022年7月17日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ!旬の産地ごはん~冨里のスイカ~』で放送されたれたスイカを使った絶品スイーツ一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回の食材は、千葉県富里市で栽培されている『スイカ』!皮際まで甘い「紅大」と、外見も中身も一風変わった「ブラックジャック」の2種類のスイカを栽培している農家さんを訪れ、夏にぴったりのスイカスイーツを地元の奥様から学びます。

スイカと甘酒を使ったひんやりスイーツ“スイカシェイク”、生地にも餡にもスイカを使った“スイカ大福”、 スイカを丸ごと使う“スイカゼリー”、“スイカティラミス”など、スイカをふんだんに使った絶品スイーツが続々登場!ぜひ参考にしてみてくださいね!

Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

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スイカシェイク


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

肉色は濃い紅桃色で、皮際まで甘い「紅大」を使用します。牛乳やアイスクリームの代わりに、甘酒で甘みを足してクリーミーに仕上げています。
材料・作り方はこちらから↓

スイカ大福


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

縞模様がなく黒色の皮が特徴的な「ブラックジャック」を使用します。味、糖度、食味と三拍子揃った種なしのスイカで作ります。

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スイカサンド


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

味、糖度、食味と三拍子揃った種なしの「ブラックジャック」を使用します。サンドするスイカは、ブロック状や板状など、お好みのサイズでOK!
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スイカ丸ごとゼリー


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

玉が大きく、肉色は濃い紅桃色で、皮際まで甘い「紅大」を丸ごと1個使用します。

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スイカティラミス


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

甘く食感のよい種なしの「ブラックジャック」をソースとトッピングの両方で使用します。

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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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当ブログでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ(トーストアレンジレシピ)」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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テレビ朝日系列『相葉マナブ
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
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