2021年６月27日テレビ朝日「相場マナブ」で放送された、千葉県船橋市の枝豆を使ったレシピを一覧にまとめましたのでご紹介します。
今回のテーマは、“旬の産地ごはん～船橋の枝豆～”。枝豆の収穫量が全国2位を誇る千葉県の“今が旬”の枝豆を使ったお手軽絶！品料理を、地元農家の奥様に教えていただきます。
はんぺんに塩茹でした枝豆を練り合わせてチーズと焼く「枝豆のはんぺんチーズ焼き」、枝豆の風味がきいた「枝豆の汁なし担々麵」、「枝豆と牛肉の甘辛炒めの混ぜごはん」、夏にぴったりの「ひんやり枝豆のさやごと煮びたし」、相葉くんの提案で枝豆づくしの枝豆パフェなど続々登場！さらに、相葉くんの提案で枝豆づくしの枝豆パフェを作ります。ぜひ参考にしてみてくださいね。
▶前回放送”旬の産地ごはん～新じゃがいも～”のアレンジレシピはこちら
枝豆の塩茹での作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
枝豆のはんぺんチーズ焼き
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枝豆のさやごとアヒージョ
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材料・作り方はこちらから↓
枝豆と牛肉の甘辛炒め
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枝豆と牛肉の甘辛炒めの混ぜごはん
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枝豆のさやごとにびたし
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枝豆のだし巻き卵
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枝豆の汁なし担々麺
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材料・作り方はこちらから↓
ずんだアイス
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材料・作り方はこちらから↓
まとめ
相葉マナブで放送された旬の産地ごはん“船橋の枝豆”を使ったアレンジレシピをまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
【2021.6.27放送】相葉マナブ 関連記事
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毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）・あばれる君
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
