2021年8月29日 テレビ朝日系列 相葉マナブ『釜-1グランプリNEO』で放送された「プーティン風釜飯」の作り方をご紹介します。
「釜-1グランプリNEO」のルールは、視聴者さんが投稿した釜飯レシピから多数決で勝者が決められる勝ち抜き戦で、暫定チャンピオンとなります。
前回（8.15放送）の「釜-1グランプリNEO」のレシピ一覧はこちら
暫定チャンピオン、韓国風海苔巻き風の「キンパ釜飯」に挑むのは、お弁当の定番！冷凍ハンバーグを使った「お弁当ハンバーグ釜飯」に、カナダで人気のフライドポテトをイメージした釜飯が登場！今週勝ち抜く釜飯は！？炊飯器でも作れる釜飯レシピですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
プーティン風釜飯の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
フライドポテトにチーズとグレービーソースがかかった代表的なカナダ料理「プーティン」をイメージした炊き込みご飯です。肉汁にワイン・ブイヨン・玉ねぎなどを加えて煮詰めた”グレービーソース”を、市販のポタージュスープの素などで代用しています。
材料（4～6人分）
- 米：3合
- ビーフコンソメスープ：330ｍｌ
- 氷：120ｇ
- 薄切りベーコン：6枚
- じゃがいも：小2個（約240g）
- ピザ用チーズ：90g
- メープルシロップ：大さじ2
［グレービーソース風調味ダレ］※グレービーソース風調味ダレは後乗せように多めに作っておく。
- インスタントのポタージュスープ粉末：1袋
- お湯：120ml
- しょう油：小さじ1
- ケチャップ：小さじ1
- 中濃ソース：小さじ1/2
- 粗びきコショウ：適量
- グレービーソース風調味ダレ：適量 ※後乗せ用
作り方
- ベーコンは短冊切り、じゃがいもは皮を向いて角切りにする。
- ボウルにお湯、ポタージュスープの粉末を入れて溶かし、しょう油、ケチャップ、中濃ソースを加えて混ぜ合わせ、グレービーソース風調味ダレのを作る。
- 炊飯器の釜の底にベーコンを敷き詰め、メープルシロップをかける。
- （3）にジャガイモ、洗米し浸水して水を切った米の順に入れ、ビーフコンソメスープ、グレービーソース風調味ダレ、チーズ、氷を入れて炊飯する。
- 炊き上がったら全体を混ぜ、お茶碗に盛りつける。グレービーソース風調味ダレ、粗びきコショウをかれば完成！
まとめ
相葉マナブ「釜-1グランプリNEO」で放送された「プーティン風釜飯」の作り方をまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・高橋茂雄（サバンナ）・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時～放送
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