2020年8月9日放送「相葉マナブ」#359『マナブ！ご当地トースト』
その地域ならではの食材をのせた絶品トーストを作る、新企画！『マナブ！ご当地トースト』！北海道からは塩辛などを扱うメーカーさんが紹介する「塩辛ガーリックトースト」や、大分県佐伯市からは焼いた魚のすり身にごま しょう油 みりんなどで味付けしたご当地調味料”ごまだし”を使った「ごまだしトースト」、そして新企画・ご当地トーストにも中華枠！「ごま団子風トースト」がエントリー！他にも全国のご当地トースト料理が続々と登場！
こちらでは、『マナブ！ご当地トースト』で放送された「とんぶりトースト」の作り方をご紹介します。
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「とんぶりトースト」の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
とんぶりは、ホウキギの実を加熱下降した秋田の特産品のことで、味は無味無臭、キャビアのような食感を楽しめます。諸説ありますが、ぶりこ（ハタハタの卵）に似た唐（中国）伝来の食材を意味する「とう ぶりこ」が転じて「とんぶり」と呼ばれるようになったんだとか。
材料
- 食パン（6枚切り）：1枚
- とんぶり：30g
- ツナ（油切りしたもの）：30g
- マヨネーズ：大さじ2
- めんつゆ：大さじ1/2
作り方
- 食パンをオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
- とんぶり、ツナ、マヨネーズ、めんつゆを混ぜ合わせる。
- こんがり焼いたトーストに、トッピングしたら完成！
まとめ
マナブ！ご当地トースト「とんぶりトースト」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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