【相葉マナブ】焼きおにぎりの作り方|信州で味噌づくり(2020.11.1)

相葉マナブ

2020年11月1日・相葉マナブ『マナブ!信州で味噌づくり』で放送された絶品味噌料理のレシピ「焼きおにぎり」の作り方をご紹介します。

今回で6年目となる恒例の味噌づくりをするのは、長野県須坂市にある信州みその味噌蔵「塩屋醸造」さん。昨年、相葉さんの後輩であるふぉ~ゆ~の辰巳雄大さん・松崎祐介さんと一緒に仕込んだ味噌が完成し、その味噌を使った料理を味噌蔵の女将から教わります。相葉くんの大好物ナポリタンや、炊き込みご飯他、意外な料理と合わせて味わいました。

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「焼きおにぎり」の作り方

材料

  • おにぎり:お好みの量
  • 味噌:適量

作り方

  1. おにぎりに味噌を塗る。
  2. 味噌を塗った面をまんべんなく焼く。
焼きおにぎりは七輪があると便利です。
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まとめ

「焼きおにぎり」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ご飯」、「ホットプレートを使ったレシピ」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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[相葉マナブ] 毎週日曜 午後6時~放送
[出 演 者] 相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
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