【相葉マナブ】こんぶトーストの作り方・石川県|『マナブ!ご当地トースト』レシピ(2020.8.9)

相葉マナブ

2020年8月9日放送「相葉マナブ」#359『マナブ!ご当地トースト』

その地域ならではの食材をのせた絶品トーストを作る、新企画!『マナブ!ご当地トースト』!北海道からは塩辛などを扱うメーカーさんが紹介する「塩辛ガーリックトースト」や、大分県佐伯市からは焼いた魚のすり身にごま しょう油 みりんなどで味付けしたご当地調味料”ごまだし”を使った「ごまだしトースト」、そして新企画・ご当地トーストにも中華枠!「ごま団子風トースト」がエントリー!他にも全国のご当地トースト料理が続々と登場!

こちらでは、『マナブ!ご当地トースト』で放送された「こんぶトースト」の作り方をご紹介します。

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「こんぶトースト」の作り方


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

石川県能登半島で昆布の加工をしているメーカー大脇昆布さんが出している「トーストにかけて食べるこんぶを使用。その作り方は、①とろろ昆布をミキサーを使って粉末状にし、②能登の魚醤”いしる”を使った”いしるせんべい”を砕き、ミキサーで粉末状にします。③青のり、炒りごま、塩を混ぜ合わせれば「トースト専用昆布」の完成です!

材料

  • 食パン(6枚切り):1枚
  • バター:適量
  • トースト専用昆布:適量
大脇昆布の「トーストにかけて食べるこんぶ」は、メーカーホームページにてお取り扱いがあります。※2020年8月9日時点

作り方

  1. 食パンをオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
  2. 焼きあがったパンにバターを塗り、トースト専用昆布をかけたら完成!
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まとめ

マナブ!ご当地トースト「こんぶトースト」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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