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2020.11.15

「キウイトースト」の作り方

材料

• アルフレッドソース（チーズ入りホワイトソース）：大さじ４
• 牛乳：大さじ４
• パン：１枚
• スライスチーズ：２枚
• 卵：１個
• エリンギ：適量
• サラダほうれんそう：各適量
• オリーブオイル：少々
• 塩：少々
• こしょう：少々
• ガーリックパウダー：各少々
• キウイ（ヘイワード）：お好みの量

作り方

1. キウイ（ヘイワード）の皮を剝き、５ｍｍ程度の半月切りにする。
2. 牛乳とアルフレットソースをよく混ぜる。
3. パンにチーズをのせ、チーズが溶ける程度に焼く。
4. フライパンにオリーブオイルを熱し、半熟の目玉焼きを焼いたら、お皿に取り出す。
5. 同じフライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギとほうれん草を炒め、塩・こしょう・ガーリックパウダーをふる。（２）のソースを加えてふつふつとするまで火にかける。
6. パンが焼けたら、（４）の具材、目玉焼きの順にのせ、最後にカットしたキウイをたっぷりとのせたら完成！

まとめ

東京と三鷹市のキウイを使った「キウイトースト」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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