2019年10月14日初回放送「まんぷく農家メシ」は、茨城県行方市（なめがたし）の「さつまいも」を使った農家メシです。焼きいもの食べ比べ、さつまいも寒天、さつまいもギョーザ、さつまいもポタージュ、さつまいものグラタン、さつまいもの肉巻き、さつまいもとツナのラップサンドなど続々登場！
こちらでは、3軒目「運動会にリクエスト！さつまいものおべんとう」で紹介された「さつまいもポタージュ 」の作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください！
「さつまいもポタージュ 」の作り方
材料
- さつまいも：大１本・400g
- バター：10g
- 玉ねぎ：1/2 個
- 水：400mL
- 洋風スープの素：２個
- 塩コショウ：少々
- 牛乳：400mL
作り方
- さつまいもは皮を剝いてスライスし、水にさらしてあく抜きする。玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒め、あく抜きしたさつまいも、水を加え、洋風スープの素で味をつける。
- ハンドミキサーでつぶす。
- （３）の鍋に、牛乳を入れて温めたら完成！
まとめ
「さつまいもポタージュ 」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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[番組内容] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす！笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー！
ＢＳプレミアム版は２９分のノーカット版！総合テレビ版は２３分の短縮版！
[出演] 梅沢富美男,東野幸治
[ナレーション] 鈴木奈々
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