2025年2月22日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「根ニラ」を使ったアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の食材は、”龍神様のひげ”と名付けられた長野県諏訪市の「根ニラ」です。超希少な根っこを食べる根ニラは、豚と炒めたらシャッキっと、揚げて天ぷらにしたらホックリと！根ニラ油を作って絶品フォー、絶品スープの入った小籠包など、絶品料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね。
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根ニラの天ぷら
材料・作り方はこちら↓
根ニラと豚肉の塩炒め
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根ニラ味噌
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根ニラなめろう
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根ニラ油
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根ニラのフォー
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根ニラの小籠包
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
