2023年7月10日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、明日香と飯尾の連休中でもくたびれないゴハンのレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
和田明日香さんがお笑いコンビ「ずん」の飯尾和樹さんと楽しくお届けする人気のシリーズ第2弾『明日香と飯尾の頼れる麺レシピ』。今回は、夏のお昼はんに頼れるアイデア麺レシピを紹介!
具はたっぷりのにらだけで、削り節がアクセント!沖縄料理をアレンジした「にらだけ炒めうどん」、カレー風味でマンネリ打破!夏野菜をたっぷり使う「カレー焼きそば」、和田家で人気の定番!濃厚なたれがクセになる「ごまミルクつけ麺」です。脱マンネリで、栄養たっぷり、しかも手軽なレシピは必見!ぜひ、参考にしてみてくださいね。
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
にらだけ炒めうどん
出典:きょうの料理
明日香さんも大好きな”にら”をたっぷり使って、沖縄のそうめん料理「ソーミンタシヤー」をアレンジ!ごま油とたっぷりのにらでとにかく香りがよく、にら好きの人にはぴったりの一皿です。
材料・作り方はこちらから↓
夏野菜カレー焼きそば~ほったらかして夏~
出典:きょうの料理
レミさん考案の「ほったらかし麺」をスパイシーに味つけした夏バージョン。フライパンに具と麺を入れて火にかけるだけなので、暑い日や忙しいときに大助かりのレシピです。
材料・作り方はこちらから↓
ごまミルクつけ麺
出典:きょうの料理
シンプルだけど、つけ汁にごま、削り節、ミルクの栄養がたっぷり!みそを加えると風味がよく、トロっとするので麺にからみやすくなります。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜~火曜 午後9時
[総合]金曜 午後0時20分
再放送
[Eテレ]火~水曜 午前11時30分 (Eテレ1の再放送)
[Eテレ]水曜 午後9時/翌月曜 (総合の再放送)
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