2022年12月23日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、井上かなえさんの「食パンとチーズの焼きプディング風」の作り方をご紹介します。
年末年始のイベントに大活躍!身近な食材で手軽につくれる井上かなえさんが教えるワンプレートメニュー。今回は「鶏もも肉の塩ガーリック串焼き」をメインに、「にんじんのひらひらサラダ」「きのことコーンのバター風味ライス」などを添えたワンプレートごはんを伝授。いつもの食材が、調理や盛りつけの工夫で華やかなおうちご飯に変身します。さらに、食パンでつくれる温かいデザートも合わせて教えてくれました。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
食パンとチーズの焼きプディング風の作り方
出典:きょうの料理
オーブントースターで手軽につくれる温かいデザートです。冷めても美味しい!
材料(2人分)
- 食パン(4枚切り):1枚
[A]
- 牛乳:カップ3/4
- バター:20g
- 砂糖:大さじ2
- 溶き卵:1コ分
- 粉チーズ:大さじ1~2
- レモン(国産/いちょう形に切る):適量
作り方
- 食パンは3㎝角に切る。
- 小さめの鍋に[A]を入れて弱火にかける。沸騰直前に火を止め、溶き卵を加えてよく混ぜ、(1)を加えてパン全体を液によく浸す。
- 地岩目の耐熱容器に(2)の半量を入れ、粉チーズの半量をふる。同様にもう1コつくる。オーブントースターの天板にのせ、5分間ほどこんがりと焼く。いちょう形に切ったレモンをのせたら完成!
同じ日に紹介されたレシピ
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜~火曜 午後9時
[総合]金曜 午後0時20分
再放送
[Eテレ]月~水曜 午前11時30分 (Eテレ1の再放送)
[Eテレ]水曜 午後9時/翌月曜 (総合の再放送)
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