2023年6月28日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、たっきーママこと、奥田和美さんの火を使わない副菜「ツナトマト」の作り方をご紹介します。
“あるある！”なシチュエーション別に手軽につくれる便利な副菜を一挙お届け！「たっきーママのお手軽!副菜カタログ」。
梅雨でムシ暑いときにおすすめの「火を使わない副菜」、買い物に行きたくないときに役立つ「ストック野菜１つで副菜」、おなかいっぱい食べたいときに「ボリュームたっぷり副菜」、パーティーや記念日にぴったりの「“映え”副菜」など、アイデア豊かな10品を伝授。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ツナトマトの作り方
出典：きょうの料理
にんにくとごま油の風味が食欲をそそる、ムシ暑い梅雨時に重宝する火を使わない副菜です。
材料（2人分）
- トマト：2コ(300g)
［A］
- ツナ（缶詰／水煮／缶汁をきる）：1缶(70g)
- ごま油：大さじ1
- おろしにんにく（市販／チューブタイプ）：小さじ1/4
- 顆粒チキンスープのもと（中華風）：大さじ1/2
- 黒こしょう（粗びき）
作り方
- トマトは縦6等分のくし形に切る。
- ボウルに［A］を混ぜ、トマトを加えてあえる。器に盛り、黒こしょう（1つまみ）をふったら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]月～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
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[総合]金曜 午後０時２０分
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[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
