2023年6月28日（初回放送）NHK「きょうの料理」「たっきーママのお手軽!副菜カタログ」で放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
“あるある！”なシチュエーション別に手軽につくれる便利な副菜を一挙お届け！「たっきーママのお手軽!副菜カタログ」。
梅雨でムシ暑いときにおすすめの「火を使わない副菜」、買い物に行きたくないときに役立つ「ストック野菜１つで副菜」、おなかいっぱい食べたいときに「ボリュームたっぷり副菜」、パーティーや記念日にぴったりの「“映え”副菜」など、アイデア豊かな10品を伝授。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
火を使わない副菜「ツナトマト」
出典：きょうの料理
にんにくとごま油の風味が食欲をそそる、ムシ暑い梅雨時に重宝する火を使わない副菜です。
材料・作り方はこちらから↓
火を使わない副菜「長いものおかかのり巻き」
出典：きょうの料理
ムシ暑い梅雨時に重宝する火を使わない副菜です。長芋のシャキシャキ感とのりの風味に箸がすすみます。
材料・作り方はこちらから↓
常備菜1つで副菜「そのまんまにんじん」
出典：きょうの料理
ストック野菜でつくる買い物不要の副菜です。皮つきにんじんの甘さを蒸し焼きで引き出します。
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常備菜1つで副菜「たまねぎのめんつゆバター」
コクとうまみたっぷりで、かむほどにおいしい！ストック野菜でつくる買い物不要の副菜です。
材料・作り方はこちらから↓
常備菜1つで副菜「じゃがいものチーズ焼き」
こんがり焼いたじゃがいものサクフワ食感が◎。ストック野菜でつくる買い物不要の副菜です。
材料・作り方はこちらから↓
まんぷく副菜「豚こまともやしの梅だれポン酢」
出典：きょうの料理
梅干しとポン酢しょうゆの酸味でさっぱりと。腹ペコさんも大満足の副菜です。
材料・作り方はこちらから↓
まんぷく副菜「厚揚げの豆苗あえ」
出典：きょうの料理
腹ペコさんも大満足の副菜。豆苗は炒めず、最後に加えてシャキッと仕上げます。
材料・作り方はこちらから↓
まんぷく副菜「昔なつかしい春雨サラダ」
出典：きょうの料理
腹ペコさんも大満足の副菜。なんだかホッとするような素朴な味わいです。
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“映え”副菜「花畑サラダ」
出典：きょうの料理
ホームパーティなどに大活躍の副菜です。お花のギフトボックスみたいに食材を詰め合わせて。
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“映え”副菜「彩コロコロサラダ」
出典：きょうの料理
ホームパーティなどに大活躍の副菜です。色とりどりの具をコロコロと切って並べて。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
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[総合]金曜 午後０時２０分
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[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
