2022年11月22日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、鳥羽周作さんの「強火で行こうぜ！ふわとろオムライス」のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
日々の料理につきもののリアルな悩みを遊び心で楽しく解決するシリーズ企画『強火で行こうぜ！』。今回はみんなの憧れ、ふわとろ卵のオムライス！
料理初心者でもフワフワ＆トロトロ卵のオムライスを簡単につくれるコツや成功率がグンと上がるポイントを伝授！オムライスに使うケチャップライスは炊飯器にお任せの簡単レシピ。さらに、「明太クミンコールスロー」や「根菜の甘酢マリネ」を紹介。ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ふわとろ卵のオムライス
出典：きょうの料理
フワフワ&トロトロの卵とシーフード入りのケチャップが絶妙なコンビネーション！炊飯器で炊いたケチャップライスにのっけていただきます。
材料・作り方はこちらから↓
ケチャップライス
炊飯器におまかせの簡単レシピです。オムライスにするのはもちろん、お弁当に入れてもおいいしい一品です。
材料・作り方はこちらから↓
明太クミンコールスロー
出典：きょうの料理
クミンは、カレーの主材料となるスパイスの1つで、プチっとした歯触りと強い芳香とほろ苦さが特徴です。この香りと食感で、いつものコールスローがラックアップ！
材料・作り方はこちらから↓
根菜の甘酢マリネ
出典：きょうの料理
ホクホクの芋やかぼちゃと甘酸っぱいたれは相性抜群！ごぼうを入れてもおいしい一品です。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
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[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
