2022年9月28日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された、「ダイエットのトリセツ、シン食べる順番ダイエットのやり方」をまとめましたので、ご紹介します。
今回は、特別な運動なし！食事制限なし！たった１つの秘けつで無理せずやせちゃう！？医療現場でも採用！血糖値も下げる“やせホルモン”パワー全開！
自分の体から“やせホルモン”GLP-1の分泌を促す食事とは？世界チャンピオン村田諒太選手も実践！？続けやすさは折り紙付き、特定保健指導の現場でも活躍する最新“食べる順番ダイエット”の秘けつを大公開！ぜひ参考にしてみてくださいね。
ごはんの前に「たんぱく質」を先に食べること！
食べる順番を変えるだけで劇的な変化が！
ごはんを食べる前に肉や魚などのたんぱく質を食べると、ダイエットに効果があることが判明しました！食事制限をせずに、食べる順番だけを変えると、
とうれしい変化が起きました。
医学界で大注目の“やせホルモン”GLP-1！
たんぱく質を取ることで、GLP-1というホルモンが腸から分泌されます。GLP-1は“やせホルモン”とも言われる物質で、脳の満腹中枢を刺激したり、胃の運動を緩やかにすることで、満腹感が持続。
さらにインスリンの分泌を促して、血糖値の上昇を抑える効果も！今、医療現場でも食べる順番の指導が行われています。
ごはんを５分我慢して“やせホルモン”パワー全開！
そうはいっても、ごはんとおかずは一緒に食べたい！という方に朗報です！
最新研究によると、ごはんを先に食べたときに比べ、たんぱく質を5分先に食べたときのほうが、血糖値の上昇が抑えられることが分かったのです。だから、最初5分はたんぱく質を食べて、ごはんは我慢。あとは好きな順番で食べてOK！
最初の5分はたんぱく質や野菜を楽しもう
ごはんを５分我慢するための、ちょっとした工夫です！
①砂時計を利用する
短いようで長い5分ですが、砂時計があれば時間の経過が一目で分かります。スマホのタイマー機能でもOK！
②丼ものや麺類はサイドメニューを活用
丼やラーメンは5分待つのが難しいですが、そんなときは最初にサイドメニューでたんぱく質や野菜を注文してみる！
毎日続けやすい！シン食べる順番ダイエット
シン食べる順番ダイエット①
ごはんを食べる前に5分間、肉や魚などのたんぱく質を食べる。
シン食べる順番ダイエット②
野菜も先に食べれば、ダブルの効果が期待できる。たんぱく質と野菜の順番は、特に考えなくてもOK！
シン食べる順番ダイエット③
糖質を含む、かぼちゃ、トウモロコシ、じゃがいもなどは5分我慢して後回しに。
シン食べる順番ダイエット④
5分たったら、好きなものを好きな順番で自由に食べてOK！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね！
[放 送] NHK総合 毎週 木曜 午後７時57分
【司会】市村正親
【ゲスト】浜口京子，チャンカワイ
【声】濱田マリ，峯田茉優
【語り】山路和弘
[番組内容] MC石原さとみがお届けする新・生活科学情報エンターテインメント番組！
食・健康・生活、あらゆるテーマを、最新科学と大実験・大調査をもとに解き明かし、真のお役立ち情報満載の「トリセツ」にしてご紹介！
