2025年4月22日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、しらいのりこさんの「たまねぎ豚汁」の作り方をご紹介します。
今回は、ごはん同盟・しらいのりこさんによる「強火で行こうぜ!」。まずはいつものごはんがもっとおいしくなる「お米の炊き方」から。そして、「基本のおにぎり」や、カリカリのパン粉・カレー風味の簡単そぼろ・ゆで卵を丸ごと包む、ボリューム満点の「おべんとおにぎり」、おにぎりと一緒にいただく「たまねぎ豚汁」を伝授してくれます。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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たまねぎ豚汁の作り方
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉：50g
- 新たまねぎ：1/4コ（50g）
- だし：カップ3
- すりごま（白）：少々
- みそ
作り方
- たまねぎは横に薄切りにする。豚肉は2cm幅に切る。
- 鍋にだしを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にしてたまねぎ、豚肉を加え、2〜3分間煮たらみそをといて加える。器に盛り、すりごまをふって完成！
きょうの料理 しらいのりこさんの「たまねぎ豚汁」の作り方 総括
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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