2025年4月22日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、しらいのりこさんの「基本のおにぎり」の作り方をご紹介します。
今回は、ごはん同盟・しらいのりこさんによる「強火で行こうぜ!」。まずはいつものごはんがもっとおいしくなる「お米の炊き方」から。そして、「基本のおにぎり」や、カリカリのパン粉・カレー風味の簡単そぼろ・ゆで卵を丸ごと包む、ボリューム満点の「おべんとおにぎり」、おにぎりと一緒にいただく「たまねぎ豚汁」を伝授してくれます。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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基本のおにぎりの作り方
材料（2コ分）
- ご飯：温かいもの220g
- 焼きのり：全形2/3枚
- 塩
作り方
- ラップを広げ、塩少々をふる。
- (1) にご飯の半量をのせる。
- ラップの上から(2) を握る。握り終えたらラップを外す。
- (3)に半分に切ったのりを巻きつける。同様にしてもう1コつくる。
きょうの料理 しらいのりこさんの「基本のおにぎり」の作り方 総括
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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