【きょうの料理】カマンベールのジャムパンケーキの作り方。鳥羽周作シェフの『強火で行こうぜ!』

きょうの料理

2022年5月24日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、フレンチレストラン・シオ(sio)・オーナーシェフの鳥羽周作シェフに教わる「カマンベールのジャムパンケーキ」の作り方をご紹介します。

料理がマンネリ、おっくう…そんな悩みを解決する新シリーズ『強火で行こうぜ!』。今回のテーマは「コンビニ食材で激うまごはん」です。ひと手間かけることで、舌も心も満足感アップ♪市販のナムルを「薄焼きビビンバ」に。から揚げを使って「鶏から酢豚」に。食パンに一工夫して「コンビーフポテピザ」!さらに、市販のパンケーキを使った「カマンベールのジャムパンケーキ」を伝授!ぜひ参考にしてみてくださいね。

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カマンベールのジャムパンケーキの作り方


出典:きょうの料理

材料(2人分)

  • パンケーキ(市販・メープル&マーガリン味):1パック(2個)
  • カマンベールチーズ:2切れ(30~40g)
  • 好みのジャム:20g
    ※番組ではりんごジャムを使用。
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作り方

  1. パンケーキは上下に開き、それぞれの片側にカマンベールチーズを半量ずつちぎってのせ、お好みのジャムを半量ずつのせる。
  2. パンケーキを再びはさみ、耐熱皿に1コずつのせてふんわりとラップをする。
  3. 電子レンジ(600W)で1コずつ15秒ほどかけて、チーズを柔らかくしたら完成!

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、きょうの料理で放送されたレシピを多数まとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。きょう料理の記事はこちら

放送
[Eテレ]月曜~火曜 午後9時
[総合]金曜 午後0時20分
再放送
[Eテレ]月~水曜 午前11時30分 (Eテレ1の再放送)
[Eテレ]水曜 午後9時/翌月曜 (総合の再放送)
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