2023年11月27日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、瀬尾幸子さんの「おやつのじかん みたらし白玉だんご」のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の「おやつのじかん」は、瀬尾幸子さんから、白玉粉と水だけで手軽につくれて味つけのバリエーションも豊富な「白玉だんご」を教わります。
白玉だんごにみたらしあんをたっぷりからめた「みたらし白玉だんご」、電子レンジで手軽にできる煮りんごとバニラアイスを添えた「白玉と煮りんごのバニラアイス添え」、ピリッと辛いコチュジャンに溶けたチーズがたまらない「白玉のトッポギ風」です。定番からオシャレなデザート、そして韓国風アレンジまで、モチモチ・ツルンとした万能おやつです。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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みたらし白玉だんご
白玉粉と水だけでできる白玉だんごは、手軽につくれてバリエーションも豊富な万能おやつです。ツヤツヤのみたらしあんをたっぷりからめていただきます。
材料・作り方はこちらから↓
白玉と煮りんごのバニラアイス添え
モチモチの白玉だんごに、電子レンジでつくる簡単煮りんごを添えたら、あっという間におしゃれなデザートに。煮りんごは電子レンジでつくると、りんごの水分だけで煮えるのでおいしく、失敗知らずです。
材料・作り方はこちらから↓
白玉のココナッツミルクしるこ
香り豊かなココナツミルクと甘い小豆の組み合わせが◎。ひんやりと冷やして召し上がれ♪
材料・作り方はこちらから↓
白玉のトッポギ風
ピリッと辛いコチュジャンと、トロ～リ溶けたチーズがたまらない一品。お酒のつまみにも最適です。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
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[総合]金曜 午後０時２０分
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[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
