【きょうの料理】山脇りこさんのはじめての手仕事「たけのこ」レシピまとめ。

2022年4月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、山脇りこさんに教わるはじめての手仕事「たけのこ」のレシピをまとめましたのでご紹介します。

今月のはじめての手仕事、テーマは春先に出回る「たけのこ」。初登場の料理研究家・山脇りこさんより、たけのこの選び方からゆで方の基本を教わります。さらにゆでたたけのこでシンプルな料理3品をご紹介いただきました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ゆでたけのこ

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】ゆでたけのこの作り方。山脇りこさんのはじめての手仕事

2022年4月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、山脇りこさんに教わる「ゆでたけのこ」の作り方をご紹介します。 今月のはじめての手仕事、テーマは春先に出回る「たけのこ」。初登場の料理研究家・山脇りこさんより、たけのこの選び...

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2022.04.18

たけのこの梅昆布煮

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【きょうの料理】たけのこの梅昆布煮の作り方。山脇りこさんのはじめての手仕事

2022年4月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、山脇りこさんに教わる「たけのこの梅昆布煮」の作り方をご紹介します。 今月のはじめての手仕事、テーマは春先に出回る「たけのこ」。初登場の料理研究家・山脇りこさんより、たけのこ...

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2022.04.18

たけのこの木の芽みそあえ

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【きょうの料理】たけのこの木の芽みそあえの作り方。山脇りこさんのはじめての手仕事

2022年4月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、山脇りこさんに教わる「たけのこの木の芽みそあえ」の作り方をご紹介します。 今月のはじめての手仕事、テーマは春先に出回る「たけのこ」。初登場の料理研究家・山脇りこさんより、た...

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2022.04.18

バターとこしょうのたけのこご飯

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【きょうの料理】バターとこしょうのたけのこご飯の作り方。山脇りこさんのはじめての手仕事

2022年4月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、山脇りこさんに教わる「バターとこしょうのたけのこご飯」の作り方をご紹介します。 今月のはじめての手仕事、テーマは春先に出回る「たけのこ」。初登場の料理研究家・山脇りこさんよ...

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2022.04.18

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

NHK　きょうの料理　２０２２年４月号

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