【きょうの料理】ツナジャン凹(へこ)パントーストの作り方。平野レミさんのツナジャンで。

きょうの料理

2022年4月11日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、平野レミさんに教わる、ツナジャンツナジャンへこパントースト」の作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんと、義理の娘で料理研究家の和田明日香さんが、何かと忙しい4月に料理を助けてくれる、手づくりの「たれ」&「おかずの素」を伝授!

1日目のテーマは、使い勝手抜群の「特製だれ」。“タレ名人”レミさんからは「ツナジャン」とこれで作るインド風「ツナジャンご飯サモサ」を、明日香さんからは「トロトロなすじゃこだれ」とこれで作るパスタを教わります。材料や作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ツナジャン凹へこパントーストの作り方


出典:きょうの料理

材料(2枚分)

  • 食パン(6枚切り):2枚
  • ツナジャン:60g
  • フレンチマスタード:大さじ1
  • トマト(5mm厚さの輪切り):4枚
  • ピザ用チーズ:20g
  • パセリ(みじん切り):適量
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作り方

  1. 食パンは白い部分を指で押して凹ませ、フレンチマスタードを塗る。
  2. トマトは5mm厚さの輪切りにし、(1)にのせ、ツナジャンを全体に平らにのせ、ピザ用チーズを散らす。
  3. オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、パセリを散らせば完成!

同じ日に紹介されたレシピ

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、きょうの料理で放送されたレシピを多数まとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。きょう料理の記事はこちら

放送
[Eテレ]月曜~火曜 午後9時
[総合]金曜 午後0時20分
再放送
[Eテレ]月~水曜 午前11時30分 (Eテレ1の再放送)
[Eテレ]水曜 午後9時/翌月曜 (総合の再放送)
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