【きょうの料理】みないきぬこさんの「20㎝フライパン活用メニュー・技あり!洋風編」レシピのまとめ。

2022年11月8日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、みないきぬこさんの「20㎝フライパン活用メニュー・技あり!洋風編」レシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

直径20センチの小さなフライパンは、使い勝手抜群のスグレもの！そこで2日間にわたり、日頃から小さなフライパンを愛用している講師から、おかずからスイーツまで20センチフライパン活用メニューを教わります。

2日目は、みないきぬこさんから技あり洋風を紹介。この季節にピッタリの「ロール白菜」、「蒸しゆで野菜の温サラダ」、さらに焼き型いらずの「焼きブラウニー」です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ロール白菜

出典：きょうの料理

ロール白菜4コがピッタリ収まる20㎝フライパンで作ると味が回りやすく、スピーディーに煮込めます。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】ロール白菜の作り方。みないきぬこさんの技あり洋風「20㎝フライパン活用メニュー」。

出典：きょうの料理

せいろや蒸し器がなくても、野菜は蒸しゆでにしてうまみを凝縮！じゃがいもやたまねぎ、れんこんなど、お好みの野菜にかえてもOKです。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】蒸しゆで野菜の温サラダの作り方。みないきぬこさんの技あり洋風「20㎝フライパン活用メニュー」。

出典：きょうの料理

フライパンに生地を流し入れて焼き上げる、型要らずのブラウニーです。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】焼きブラウニーの作り方。みないきぬこさんの技あり洋風「20㎝フライパン活用メニュー」。

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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当ブログでは、きょうの料理で放送されたレシピを多数まとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。▶きょう料理の記事はこちら

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