2022年11月8日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、みないきぬこさんの「20㎝フライパン活用メニュー・技あり!洋風編」レシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
直径20センチの小さなフライパンは、使い勝手抜群のスグレもの！そこで2日間にわたり、日頃から小さなフライパンを愛用している講師から、おかずからスイーツまで20センチフライパン活用メニューを教わります。
2日目は、みないきぬこさんから技あり洋風を紹介。この季節にピッタリの「ロール白菜」、「蒸しゆで野菜の温サラダ」、さらに焼き型いらずの「焼きブラウニー」です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ロール白菜
出典：きょうの料理
ロール白菜4コがピッタリ収まる20㎝フライパンで作ると味が回りやすく、スピーディーに煮込めます。
材料・作り方はこちらから↓
蒸しゆで野菜の温サラダ
出典：きょうの料理
せいろや蒸し器がなくても、野菜は蒸しゆでにしてうまみを凝縮！じゃがいもやたまねぎ、れんこんなど、お好みの野菜にかえてもOKです。
材料・作り方はこちらから↓
焼きブラウニー
出典：きょうの料理
フライパンに生地を流し入れて焼き上げる、型要らずのブラウニーです。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
