2022年4月11日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、平野レミさんと和田明日香さんのこれ、助かりますよ！1日目の「特製だれ」のレシピをまとめましたのでご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんと、義理の娘で料理研究家の和田明日香さんが、何かと忙しい4月に料理を助けてくれる、手づくりの「たれ」＆「おかずの素」を伝授！
１日目のテーマは、使い勝手抜群の「特製だれ」。“タレ名人”レミさんからは「ツナジャン」とこれで作るインド風「ツナジャンご飯サモサ」を、明日香さんからは「トロトロなすじゃこだれ」とこれで作るパスタを教わります。ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
平野レミさん「ツナジャン」
材料・作り方はこちらから↓
ツナジャンで「ツナジャンご飯サモサ」
材料・作り方はこちらから↓
ツナジャンで「ツナジャン凹(へこ)パントースト」
材料・作り方はこちらから↓
和田明日香さん「トロトロなすじゃこだれ」
材料・作り方はこちらから↓
トロトロなすじゃこだれで「なすじゃこパスタ」
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トロトロなすじゃこだれで「和風カルパッチョ」
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
