【きょうの料理】レミ&明日香の「特製だれ」レシピまとめ。これ、助かりますよ!

きょうの料理

2022年4月11日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、平野レミさんと和田明日香さんのこれ、助かりますよ!1日目の「特製だれ」のレシピをまとめましたのでご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんと、義理の娘で料理研究家の和田明日香さんが、何かと忙しい4月に料理を助けてくれる、手づくりの「たれ」&「おかずの素」を伝授!

1日目のテーマは、使い勝手抜群の「特製だれ」。“タレ名人”レミさんからは「ツナジャン」とこれで作るインド風「ツナジャンご飯サモサ」を、明日香さんからは「トロトロなすじゃこだれ」とこれで作るパスタを教わります。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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平野レミさん「ツナジャン」

材料・作り方はこちらから↓

ツナジャンで「ツナジャンご飯サモサ」

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ツナジャンで「ツナジャン凹(へこ)パントースト」

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和田明日香さん「トロトロなすじゃこだれ」

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トロトロなすじゃこだれで「なすじゃこパスタ」

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トロトロなすじゃこだれで「和風カルパッチョ」

材料・作り方はこちらから↓

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、きょうの料理で放送されたレシピを多数まとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。きょう料理の記事はこちら

放送
[Eテレ]月曜~火曜 午後9時
[総合]金曜 午後0時20分
再放送
[Eテレ]火~水曜 午前11時30分 (Eテレ1の再放送)
[Eテレ]水曜 午後9時/翌月曜 (総合の再放送)
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