2026年10月6日 CBC「キューピー3分クッキング」で放送された、料理家・Kanakoさんの「きのことチーズのトースト」の作り方をご紹介します。
作りおきの「きのこのコンフィ」を活用して手軽に作れる、香り豊かなトーストです。食パンにうまみたっぷりのきのこをのせ、ピザ用チーズをかけてこんがり焼くだけ。にんにくやオイルの風味がしみ込んだきのこと、とろりと溶けたチーズのコクが相性抜群です。忙しい日の朝食はもちろん、小腹がすいたときの軽食にもぴったり。コンフィを作っておけば、短時間で楽しめる一品です。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
きのことチーズのトーストの作り方
材料（2人分）
- 食パン（5枚切り）：2枚
- きのこのコンフィ：120g
- ピザ用チーズ：40g
作り方
- 食パンにきのこのコンフィ（120g）をのせて、ピザ用チーズ（40g）をかける。
- （1）をオーブントースターに入れて、チーズがこんがりとするまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛って完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- 作りおきしたきのこのコンフィを使って手軽に作れる。
- ピザ用チーズはこんがりとするまで焼く。
- 小腹がすいたときの軽食や朝食にもぴったり。
【こんな方におすすめ】
- 手軽に作れる朝食を探している方
- きのこのコンフィをアレンジして楽しみたい方
- きのことチーズの組み合わせが好きな方
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
