2020年5月4日放送(BSプレミアム)「まんぷく農家メシ」は「癒やし!おちゃめ!肝っ玉!農家のかあちゃん列伝!」.これまで登場した農家のお母さんたちの中から爆笑必至の名シーンを振り返ります。
こちらでは、名シーンを振り返る中、2019年9月16日に放送されたぶどう農家でご馳走になった「ぶどう入りほうとう 」のレシピをご紹介します。
「ぶどう入りほうとう 」の作り方
出典：まんぷく農家メシ
材料
- ぶどう：適量
- かぼちゃ：1/4
- インゲン豆：5本
- しめじ：適量
- なめこ：適量
- 油揚げ：4枚
- ほうとう麺：300ｇ
- 煮干のだし汁：適量
- みそ：大さじ２
作り方
- だし汁が沸騰したら、かぼちゃ、インゲン豆、しめじ、なめこ、油揚げを入れる。
- 「１」が沸騰したらほうとう麺を入れ、10 分ほど煮る。
- みそを溶き、ぶどうの実を入れて 1 分ほど煮れば完成。
ぶどうは煮すぎないのがポイント。
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