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【まんぷく農家メシ】「たまねぎスライス」の作り方!兵庫県南あわじ市・たまねぎ(2019.5.20)

まんぷく農家メシ

初回放送2019年5月20日放送のまんぷく農家メシは兵庫県南あわじ市の「たまねぎ」を使った農家メシが登場!梅沢富美男さんと東野幸治さんが軽自動車でめぐり、美味しい農家メシを堪能しました。

こちらでは、1軒目「93歳の現役農家も大好き!あま〜い新たまねぎ」で放送された「たまねぎスライス」の作り方についてご紹介します。

 

【スイッチ】「新たまねぎの丸ごとスープ煮&サラダ」の作り方!岐阜県揖斐郡「早生玉ねぎ」(2020.4.29)

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「たまねぎスライス」の作り方


出典:まんぷく農家メシ

材料

  • 新たまねぎ:1個

作り方

  1. 新たまねぎをスライサーでスライス。
  2. 皿に平らに盛り30分置いておく。
  3. お好みでポン酢やドレッシングをかけていただく。
空気に触れさせるのでラップはせず、冷蔵庫にも入れない。
水にさらさなくても、辛みが少なくなり、食べやすくなる。
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まとめ

兵庫県南あわじ市のたまねぎを使った「たまねぎスライス」の作り方をご紹介しました。ぜひ参考にしてみてください。最後までお読みいただき、ありがとうございます。

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