【まんぷく農家メシ】「たまねぎクッキー」の作り方！兵庫県南あわじ市・たまねぎ(2019.5.20)

初回放送2019年5月20日放送のまんぷく農家メシは兵庫県南あわじ市の「たまねぎ」を使った農家メシが登場！梅沢富美男さんと東野幸治さんが軽自動車でめぐり、美味しい農家メシを堪能しました。

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「たまねぎクッキー 」の作り方

出典：まんぷく農家メシ

材料

• 新たまねぎ（１５０g
• バター（８０g
• 砂糖（４０g
• 卵（１個
• 薄力粉（２００g）

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作り方

1. 溶かしたバターに砂糖を入れ、よく混ぜる。
2. といた卵を、「１」に少しずつ加えながら混ぜる。
3.  「2」にふるった薄力粉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.  「３」にみじん切りにしたたまねぎを加え、なじむまで混ぜる。
5.  「４」を天板にスプーンで落とし、直径５cm くらいに形を整える。
   お好みで岩塩とこしょうをふる
6. ２００℃に予熱したオーブンで、２５〜３０分焼いたら完成！

まとめ

兵庫県南あわじ市のたまねぎを使った「たまねぎクッキー 」の作り方をご紹介しました。ぜひ参考にしてみてください。最後までお読みいただき、ありがとうございます。

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