【マツコの知らない世界】「紅茶のフレンチトースト」の作り方!宮田さん考案(2020.6.30)

マツコの知らない世界

2020年6月30日放送 マツコの知らない世界「フレンチトーストの世界」にフレンチトースト研究家の宮田一輝さんが登場!1000軒から厳選したふわっふわ!パリッパリな食感で味わうフレンチトーストの世界をマツコさんにプレゼン!そして宮田さんが研究してたどり着いた究極の2品を教えてくれました。

その中で、宮田さんが考案した自宅で簡単にマネできるお店の味の「紅茶フレンチトーストの作り方」をご紹介します。

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自宅でマネできる「フレンチトースト」の作り方

材料

  • バゲット:適量
  • ミルクティ(アパレイユに使う):適量
  • 茶葉(細かいもの):適量
  • 油(バターなど)

作り方

  1. 紅茶にバゲットを浸す。
    ミルクティをアパレイユに使用する。
  2. 細かくした茶葉を加え、全体に馴染ませる。
    パレイユ自体に紅茶の風味を付ける。
  3. 熱したフライパンにバターをひき、浸したバケットをフライパンで5分焼く。
  4. バットに移し、さらにオーブンで5分焼く。
オレンジジュースやコーヒーを使っても全く違う風味が楽しめるんだとか。
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まとめ

自宅でマネできるミルクティをアパレイユに使った「紅茶のフレンチトースト」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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