【まる得マガジン】青じそ梅みそピザの作り方｜大きくのばすパリパリピザ(5)

まる得マガジン

2021.06.07

2021年6月7日　NHKEテレ「まる得マガジン」で放送された、大きくのばすパリパリピザ「青じそ梅みそピザ」の作り方をご紹介します。

菓子料理研究家稲田多佳子さんが、ポリ袋に計量した材料を入れてふりふりするという気軽さで、おいしくお菓子を作る方法を8回にわたって教えてくれます。

ポリ袋と身近な調理器具で作れ、手順も簡単！べたつく洗い物もナシ！というアイデアレシピは必見です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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青じそ梅みそピザの作り方
1. 材料（小1枚分）
2. 作り方
NHKテキストまる得マガジン『ポリ袋でかんたん！ふりふりおやつ』
まとめ
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青じそ梅みそピザの作り方

材料（小1枚分）

パリパリピザの生地：1/2量

梅干し（種を除き果肉をたたく）：1個分
みそ：大さじ1/2
オリーブオイル：大さじ1/2

ピザ用チーズ：約60ｇ
青じそ（せん切り）：4～5枚分

*オーブンは250℃に温めておく。

作り方

ボウルに、叩いた梅干し、みそ、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。
薄くのばしたピザ生地をオーブンの紙ごと天板にのせ、（1）を塗り、チーズを散らす。
250℃のオーブンで5分ほど焼き、仕上げに青じそを散らせば完成！

NHKテキストまる得マガジン『ポリ袋でかんたん！ふりふりおやつ』

ポリ袋でかんたん！　ふりふりおやつ（NHKまる得マガジン） [ 稲田多佳子 ]

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ふだんのおやつも、おもてなしの焼き菓子も。ふって・混ぜて・焼くだけの簡単レシピ。「ポリ袋」に材料を入れて、シャカシャカ「ふるだけ」であっという間に生地が完成するお手軽ブレッドのほか、「もみまぜる」、「たたんで押す」などのテクニックをプラスすれば、マフィンやパウンドケーキ、クッキー、白玉デザートなどのおやつがバリエーション豊富に簡単につくれます。また生地づくりから型に流し込むまでポリ袋ひとつで行うため、洗い物が少量で済み、後片付けがラクなのもうれしい。これまでお菓子づくりは、難しそう、面倒くさそうと尻込みしていた方にもおすすめの、お手軽レシピが1冊に。特別な道具をそろえたり、粉をふるったり……といった面倒な手間を省いた、新感覚のお菓子レシピ。内容情報引用元：楽天ブックス