【まんぷくメシ】煮カボチャの牛肉炒めの作り方｜家呑みにオススメのおつまみレシピ

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2021.01.18

煮カボチャの牛肉炒めの作り方

材料

［煮カボチャ］

• カボチャ：600ｇ
• ザラメ：大さじ2
• 薄口しょうゆ：50ｍｌ
• 水：500ｍｌ

• 牛肉：200ｇ
• 油：適量
• 砂糖：大さじ1杯半
• 濃口しょうゆ：大さじ2

作り方

1. 食べやすい大きさに切ったカボチャを鍋に入れ、水、薄口しょうゆ、ザラメを入れて、火が通るまで煮る。
2. フライパンに油をひき、牛肉を炒め、火が通ったら砂糖、濃口しょうゆで味付けする。
3. 火を止め、カボチャの煮物を絡ませ、器に盛りつければ完成！

まとめ

千葉県の名産品びわを使ったアレンジレシピ「煮カボチャの牛肉炒め」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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