【まんぷくメシ】カボチャのペペロンチーノの作り方｜家呑みにオススメのおつまみレシピ

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2021.01.18

カボチャのペペロンチーノの作り方

材料

• カボチャ：100g
• にんにく：1かけ
• 鷹の爪：1本
• 塩、オリーブオイル：各適量

作り方

1. カボチャは約5ｍｍ幅の千切りにする。ニンニクはスライスする。鷹の爪は輪切りにする
2. 沸騰した湯で、千切りにしたカボチャを軽く湯通しする。
3. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りを出す。
4. 香りが立ってきたら、カボチャを入れて炒め、火が通ったら塩で味を調えれば完成！

まとめ

千葉県の名産品びわを使ったアレンジレシピ「カボチャのペペロンチーノ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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