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2021.01.18

にんじんと鶏肉の煮物の作り方

材料

• にんじん：300ｇ
• 鶏もも肉：300ｇ
• 砂糖、しょうゆ、みりん：各大さじ1
• 水：300ｍｌ
• サラダ油：適量
• さんしょう：適量

作り方

1. にんじんと鶏もも肉は一口大に切る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、にんじんと鶏もも肉を炒める。
3. （2）に水を加え、にんじんと鶏肉に火を入れる。
4. この間に、みりんを煮切る（レンジまたは火にかけてアルコールを飛ばす）。
5. 砂糖、しょうゆ、煮切ったみりんで味付けし、15分ほど煮込む。
6. お皿にもり、風味付けにさんしょうをかければ完成！

まとめ

千葉県の名産品びわを使ったアレンジレシピ「にんじんと鶏肉の煮物」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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