2021年4月12日放送（初回放送）「まんぷくメシ！」で放送された静岡県藤枝市の「たけのこ」を使った『たけのこ料理レシピ』をまとめましたのでご紹介します。
今回の食材、静岡県藤枝市の「たけのこ」は、今の時期、柔らかくて甘い春の味覚が楽しめます。藤枝市のたけのこが育つ土壌は粘土質で空気が少なく、たけのこが空気に触れずに育つため、アクの元ができにくいため、掘りたてはアク抜きをせずにそのままでも食べられるんだとか。
気になる料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
たけのこのみそ汁
材料・作り方はこちらから↓
たけのこごはん
材料・作り方はこちらから↓
たけのこそば
材料・作り方はこちらから↓
たけのこだんご
たけのこの丸焼き
たけのこバーガー
まとめ
まんぷくメシで放送された静岡県藤枝市の「たけのこ」を使った『たけのこ料理レシピ』をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
■NHK『まんぷくメシ』
[番組内容] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす！笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー！
[出演] 梅沢富美男,東野幸治
[ナレーション] 乙葉
[放送] ・BSプレミアム 毎週月曜 午後７時
・総合 毎週（水）午後０：２０
[再放送] ・BSプレミアム 毎週土曜 午前8時15分
[番組内容] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす！笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー！
[出演] 梅沢富美男,東野幸治
[ナレーション] 乙葉
[放送] ・BSプレミアム 毎週月曜 午後７時
・総合 毎週（水）午後０：２０
[再放送] ・BSプレミアム 毎週土曜 午前8時15分
