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【まんぷく農家メシ】「梨のソーダ」の作り方|千葉県市川市・梨(2020.8.31)

まんぷく農家メシ

2020年8月31日BSプレミアム放送「まんぷく農家メシ」は、千葉県市原市・旬の「梨」が登場!こちらでは、清涼感たっぷりの「梨のソーダ」の作り方のご紹介です。

梨の収穫量・栽培面積ともに全国1位の千葉県市川市には、多数の梨農家・梨畑・直売所が立ち並ぶ”大町梨街道”があります。今回は、梅沢富美男さんと東野幸治さんが千葉県市川市の梨農家を訪れ、清涼感たっぷりの梨ソーダ、サラダ用の梨ドレッシング、豚のソテーなど梨を使ったアイデアレシピを堪能しました。

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「梨のソーダ」の作り方

材料

  • 梨氷(凍らせた梨):1/3個
  • 氷:5~6個
  • 梨:1/2個

  • 炭酸水:適量
  • ソーダ:適量
  • [飾り用]レモン、ミント、梨:各適量
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作り方

  1. ジューサーに生の梨、氷、冷凍させておいた梨の順に入れ、砕く。
    このまま飲めば、梨ノスムージです。
  2. (1)に炭酸水と甘いソーダを「1:1」で加える。
  3. レモン、ミント、梨を飾ったら完成!

まとめ

「梨のソーダ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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