2020年6月16日放送「教えてもらう前と後」好評のEXITご飯では、調理器具１つで時短なのに絶品！”面倒臭くない”調理法が特集！５つ星お米マイスターの炊飯器ひとつで作る簡単飯や、電子レンジ料理研究家の超簡単絶品リゾットなど、目からウロコの調理法が続々と登場！
こちらでは、電子レンジ料理研究家タケムラダイさんに教わる電子レンジだけでできる「焼きおにぎり雑炊」の作り方をご紹介します。
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「焼きおにぎり雑炊」の作り方
材料
- 冷凍焼きおにぎり：２個
- 水：１００ｍｌ
- かつおだし：小さじ１/４
- ニラ
- 溶き卵
- 刻み海苔
作り方
- お茶碗に焼きおにぎり（２個）を冷凍のまま入れ、水（１００ｍｌ）、かつおだし（小さじ１/４）を入れる。
- ラップをせずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。
- 一度取り出し、焼きおにぎりをスプーンで崩す。
- ５㎝長さに切ったニラ、溶き卵を加え、軽く混ぜる。
- 再び、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。
最初から卵を入れると卵に火が通り過ぎるので途中で入れる。
- レンジから取り出したら軽くかき混ぜ、仕上げに刻み海苔をトッピングしたら完成！
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まとめ
「焼きおにぎり雑炊」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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