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【教えてもらう前と後】「炊飯器で作るステーキ飯」の作り方!夏菜の同時メシ|調理器具1つ、時短、絶品料理(2020.6.16)

教えてもらう前と後
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2020年6月16日放送「教えてもらう前と後」好評のEXITご飯では、調理器具1つで時短なのに絶品!”面倒臭くない”調理法が特集!5つ星お米マイスターの炊飯器ひとつで作る簡単飯や、電子レンジ料理研究家の超簡単絶品リゾットなど、目からウロコの調理法が続々と登場!

こちらでは、炊飯器を使って作る時短料理・同時メシ「炊飯器で作るステーキ飯」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、同時メシのプロフェッショナル5ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さん。夏奈さんが調理しました。

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「炊飯器で作るステーキ飯」の作り方

材料

  • 米:2合
  • 水:360ml
  • コンソメ:小さじ2
  • ステーキ肉
  • 塩コショウ:適量
  • バター:適量
  • お好みのステーキソース

作り方

  1. 炊飯器に研いだお米、水、コンソメを加える。
  2. ステーキ肉に塩こしょうで下味をつける。
  3. 下味をつけたステーキをお米の上に入れ「通常モード」で炊飯する。
  4. 炊き上がったら、一旦肉を取り出し、食べやすい大きさにカットする。
  5. ご飯にバターを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  6. お皿にご飯、カットしたお肉を盛り付け、お好みのソースをかけたら完成!
    お好みで、クレソン、粒マスタードを添えても(分量外)。
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5ツ星お米マイスター 澁谷梨絵さんのレシピ本

まとめ

「炊飯器で作るステーキ飯」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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