2020年6月16日放送「教えてもらう前と後」好評のEXITご飯では、調理器具１つで時短なのに絶品！”面倒臭くない”調理法が特集！５つ星お米マイスターの炊飯器ひとつで作る簡単飯や、電子レンジ料理研究家の超簡単絶品リゾットなど、目からウロコの調理法が続々と登場！
こちらでは、炊飯器を使って作る時短料理・同時メシ「炊飯器で作るステーキ飯」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、同時メシのプロフェッショナル５ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さん。夏奈さんが調理しました。
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「炊飯器で作るステーキ飯」の作り方
材料
- 米：２合
- 水：３６０ｍｌ
- コンソメ：小さじ２
- ステーキ肉
- 塩コショウ：適量
- バター：適量
- お好みのステーキソース
作り方
- 炊飯器に研いだお米、水、コンソメを加える。
- ステーキ肉に塩こしょうで下味をつける。
- 下味をつけたステーキをお米の上に入れ「通常モード」で炊飯する。
- 炊き上がったら、一旦肉を取り出し、食べやすい大きさにカットする。
- ご飯にバターを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- お皿にご飯、カットしたお肉を盛り付け、お好みのソースをかけたら完成！
お好みで、クレソン、粒マスタードを添えても（分量外）。
５ツ星お米マイスター 澁谷梨絵さんのレシピ本
まとめ
「炊飯器で作るステーキ飯」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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