【教えてもらう前と後】森泉「ツナハンバーガー」の作り方!ツナ缶激ウマレシピ(2020.6.2)

教えてもらう前と後

2020年6月2日放送「教えてもらう前と後」は、サラダ・パスタだけじゃない『ツナ缶激ウマレシピ』が大公開!色んな料理と相性のいい”ツナ缶”。森泉さんが披露したのは、おばあちゃん直伝『アメリカ仕込みのハンバーガー』!

こちらでは、森泉さんのおばあちゃん直伝!ツナ缶アレンジレシピ「ツナハンバーガー」の作り方をご紹介します。

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「ツナハンバーガー」の作り方

材料

  • ツナ缶:1缶
  • レッドオニオン(刻む)
  • 青じそ(千切りにする)
  • 卵:1個
  • マヨネーズ
  • クラッカー
  • オリーブオイル
  • バンズ
  • お好みの野菜(トマト、ケールなど)
  • マヨネーズ(トッピング分)
  • チーズ(お好みで)

作り方

  1. クラッカーをジップロックに入れて、麺棒で粉々に潰す。
    クラッカーをつなぎに使うことで、香ばしさがアップ。
  2. ボウルに、ツナ、クラッカー、玉ねぎ、しそ、卵、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせ、丸く成形する。
  3. オリーブオイルを熱したフライパンで、片面4分ずつ焦げ目がつくまで中火で焼く。ツナハンバーグが完成。
  4. バンズに、ツナハンバーグ、お好みの野菜(トマト、ケールなど)、マヨネーズ(お好みでケチャップでもよい)、チーズなどをかけ、挟んだら完成!
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まとめ

「ツナハンバーガー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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