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【教えてもらう前と後】梅沢富美男「ツナ・ゲッツ」の作り方!ツナを使ったナゲット(2020.6.2)

教えてもらう前と後

2020年6月2日放送「教えてもらう前と後」は、サラダ・パスタだけじゃない『ツナ缶激ウマレシピ』が大公開!色んな料理と相性のいい”ツナ缶”。梅沢富美男さんが披露したのは、チンして混ぜてあげるだけの『超簡単絶品ツナ料理』!

こちらでは、梅沢さんが超簡単で絶品のツナ缶アレンジ料理、チンして混ぜて揚げるだけ!ツナを使ったナゲット「ツナ・ゲッツ」の作り方をご紹介します。

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「ツナ・ゲッツ」の作り方

材料

  • 木綿豆腐(水けをきる):1丁
  • ツナ缶:1個
  • 片栗粉:大さじ1
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
  • マヨネーズ
  • パセリ(付け合わせ)
  • サラダ油

作り方

  1. 水切りした木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで3分間加熱し水分を飛ばす。最初は短めに設定し、中の様子を見ながら注意して加熱する。
    キッチンペーパーは必ず電子レンジで使用可能なものを使う。電子レンジ不可のものを使うと発火の恐れがあるので注意!
  2. ツナ缶(1個)、片栗粉(大さじ1)、鶏がらスープの素(小さじ1)、マヨネーズ、水けをきった豆腐を入れてかき混ぜる。
  3. 粗熱が取れたら、卵を溶いてかき混ぜる。
  4. 180℃のサラダ油で5分揚げ焼きする。スプーンでナゲット大にすくい、油にそっと入れる。
  5. 両面にしっかりと焼き色がついたら出来上がり!
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まとめ

「ツナ・ゲッツ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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